2024.10.29

文

獻(xiàn)

解

讀

科普

（1）、什么是I型膠原蛋白

I型膠原蛋白的相對(duì)分子質(zhì)量約為 300 kDa，主要存在于皮膚、肺、骨骼和結(jié)締組織中。I型膠原蛋白是一種三股螺旋結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，由兩條 α1肽鏈和一條 α2肽鏈纏繞形成，每條肽鏈由（Gly-XY）n組成，其中X和Y主要代表脯氨酸和羥脯氨酸。其低免疫原性、良好的生物相容性和生物降解性等多種特性，I型膠原蛋白在生物產(chǎn)業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用，如組織再生、藥物、食品和化妝品。

（2）、什么是脂質(zhì)體包裹技術(shù)

脂質(zhì)體是由磷脂雙分子層組成的封閉囊泡（通常直徑為50–500 nm），廣泛用于將 DNA、疫苗和藥物等多種成分遞送至體內(nèi)，在藥物和化妝品領(lǐng)域發(fā)揮了重要作用。負(fù)載魚(yú)源肽的脂質(zhì)體能改善抗氧化性能和皮膚滲透特性。

（3）、什么是膠原蛋白脂質(zhì)體

是將膠原蛋白包載于脂質(zhì)體內(nèi)水相，粒徑在100 nm左右，不僅提高了I型膠原蛋白的溶解性，還在一定程度上改善了皮膚的滲透性。愛(ài)丁娜的護(hù)膚品系列，使用國(guó)家首創(chuàng)專(zhuān)利技術(shù)-【一種決明子復(fù)方膠原脂質(zhì)體及其應(yīng)用】，實(shí)現(xiàn)大分子功效護(hù)膚品經(jīng)涂抹使用后可自主吸收。

為什么使用該項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用到化妝品當(dāng)中

   論文首先從I型膠原蛋白優(yōu)勢(shì)進(jìn)行介紹，相對(duì)分子質(zhì)量約為300 kDa，具有完整的三股螺旋結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，由于其低免疫原性、良好的生物相容性和生物降解性等多種特性，在生物產(chǎn)業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用；盡管|型膠原蛋白具有許多優(yōu)點(diǎn)，但低生物利用度和低吸收效率仍然限制了其應(yīng)用；愛(ài)丁娜針對(duì)這一挑戰(zhàn)，發(fā)現(xiàn)使用脂質(zhì)體包封膠原蛋白可以提高其生物利用度和吸收效率，解決了這一難題，將大分子包裹在脂質(zhì)體內(nèi)，良好的改善了抗氧化性能和皮膚滲透特性，與單純的使用I型膠原蛋白涂抹皮膚相比，負(fù)載膠原蛋白的脂質(zhì)體更容易穿透皮膚，直達(dá)肌底。

膠原蛋白脂質(zhì)體的完整性

   通過(guò)聚丙烯酰胺凝膠電泳（SDS-PAGE）測(cè)定了膠原蛋白脂質(zhì)體的結(jié)構(gòu)完整性。在制備過(guò)程中未觀察到蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)或構(gòu)象不穩(wěn)定性，并且蛋白質(zhì)從脂質(zhì)體中釋放出來(lái)。無(wú)論膜是否破裂，空白脂質(zhì)體均無(wú)條帶，而膠原蛋白包被的脂質(zhì)體在膜未破裂時(shí)有淺條帶，因?yàn)椴⒎撬心z原蛋白都被覆蓋。破膜的膠原蛋白脂質(zhì)體條帶與膠原蛋白溶液的條帶之間沒(méi)有顯著差異，也沒(méi)有其他明顯的條帶，表明脂質(zhì)體覆蓋的膠原蛋白是完整的。此外，破膜的膠原蛋白脂質(zhì)體條帶的深度比膠原蛋白溶液的淺，這與包封率測(cè)量中的結(jié)果一致。

使用脂質(zhì)體包裹后的細(xì)胞毒性檢測(cè)

   為了測(cè)試膠原蛋白脂質(zhì)體的生物安全性，我們使用BV2 細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞活力測(cè)試。結(jié)果顯示了膠原蛋白脂質(zhì)體對(duì) BV2 細(xì)胞存活率的影響，表明不同濃度的膠原蛋白脂質(zhì)體導(dǎo)致BV2 細(xì)胞存活率均大于 95%，且細(xì)胞存活率之間無(wú)顯著差異。這些結(jié)果表明，制備的膠原蛋白脂質(zhì)體在生物學(xué)上是安全的，實(shí)驗(yàn)結(jié)果為膠原蛋白脂質(zhì)體在化妝品和制藥領(lǐng)域作為天然安全原料的應(yīng)用提供了一定的參考。

膠原蛋白和膠原蛋白脂質(zhì)體的滲透性

    圖中顯示了膠原蛋白和膠原蛋白脂質(zhì)體在不同動(dòng)物皮膚中24 小時(shí)內(nèi)的累積滲透量 (以每平方厘米表示)。在相同溫度 (32℃)下，BALB/c 小鼠正常皮膚組、BALB/c 小鼠損傷皮膚組和舌島魚(yú)皮膚組中膠原蛋白脂質(zhì)體的累積滲透量分別是膠原蛋白溶液的1.3、1.5 和1.2倍。測(cè)試表明，在相同溫度下負(fù)載膠原蛋白的脂質(zhì)體比膠原蛋白本身更容易穿透皮膚。

總結(jié)

①　膠原蛋白脂質(zhì)體呈球形，具有平均直徑和高穩(wěn)定性。物理穩(wěn)定性研空表明，低溫(4℃)延長(zhǎng)了膠原蛋白脂質(zhì)體的儲(chǔ)存時(shí)間，SDS-PAGE 分析表明膠原蛋白完全包封在脂質(zhì)體中。

②　MTT（細(xì)胞毒性檢測(cè)）測(cè)定表明膠原蛋白脂質(zhì)體在生物學(xué)上是安全的。

③　滲透性研究表明，與膠原蛋白本身相比，負(fù)載膠原蛋白的脂質(zhì)體更容易穿透皮膚，并且它們?cè)黾恿似つw中膠原蛋白的滯留量，從而延緩膠原蛋白的釋放。

④　通過(guò)脂質(zhì)體包封膠原蛋白以提高其生物利用度和吸收效率的可行性，從而為研空由于水溶性差和皮膚滲透性差而不適合外用的蛋白質(zhì)制劑提供了參考。